เขี่ยผักอร่อยปาก ลำบากร่างกาย
แม้ว่าผัก ผลไม้จะไม่ใช่อาหารรสชาติเยี่ยม ถ้าเทียบกับเบคอน ชานมไข่มุก หรืออาหารจานโปรดอื่นๆ ของคุณ แต่คุณหมอแนะนำว่า "ไม่ว่าอย่างไร เราก็ควรกินผัก ผลไม้วันละ 6 ทัพพี (หรือประมาณ 400 กรัม)" เพื่อช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคร้าย ทั้งนี้เป็นเพราะว่า ผักมีใยอาหารที่ช่วยทำความสะอาดลำไส้ ช่วยลดการดูดซึมไขมัน และคอเลสเตอรอลในเลือด มีส่วนช่วยในการปรับสมดุลฮอร์โมนในร่างกาย มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านการอักเสบของเซลล์ และเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกาย
การที่คุณไม่กินผัก ชอบเขี่ยผักทิ้ง หรือกินผัก ผลไม้น้อยเกินไปในแต่ละวัน อาจทำให้คุณเสี่ยงต่อการเป็นโรคร้าย ที่คุณจะไม่อยากเป็นแน่
โรคร้าย 4 อันดับต้นๆ ที่เสี่ยงสุด มีโรคอะไรบ้าง มาเช็คไปพร้อมกันเลย
เครดิตรูปภาพจาก : Freepik
1.โรคหลอดเลือดสมอง
"โรคหลอดเลือดสมอง" หรือ สโตรก (stroke) เป็นโรคร้ายที่คนไทยยุคนี้เป็นกันมาก และจะเกิดขึ้นแบบที่เราแบบไม่รู้ตัว สาเหตุหนึ่งก็เกิดจากพฤติกรรมไม่กินผัก แล้วเน้นหนักที่อาหารแบบ Junk Food หรืออาหารไขมันสูง โรคนี้อาจทำให้คุณเป็นอัมพาต หรือเสียชีวิตได้ในเวลาอันรวดเร็ว
เครดิตรูปภาพจาก : Freepik
2.โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่
ใครที่รู้ตัวว่าเป็นสายเนื้อ และไม่ชอบกินผัก แถมยังหนักดื่มเหล้าต้องระวัง! "โรคมะเร็งลำไส้ใหญ่" เอาไว้ให้มากๆ เพราะโรคนี้อาจคืบคลานมาหาคุณได้ โดยโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ เป็นโรคร้ายที่ทำให้คนไทยเสียชีวิตมากเป็นอันดับ 3 ของโรคมะเร็งทั้งหมด
เครดิตรูปภาพจาก : Freepik
3.โรคหลอดเลือดหัวใจ
"โรคหลอดเลือดหัวใจ" เป็นอีกหนึ่งโรคร้ายที่คนไทยเป็นกันมาก เป็นสาเหตุของการเสียชีวิต ติดอันดับ 1 ใน 4 ของประชากรโลก และมักเกิดกับผู้ชายมากกว่าผู้หญิง ซึ่งสาเหตุหนึ่ง ก็เกิดจากการกินผัก และผลไม้น้อยเกินไปในแต่ละวันนั่นเอง
เครดิตรูปภาพจาก : Freepik
4.โรคเบาหวาน
ผักเป็นอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ เป็นแหล่งของวิตามิน แร่ธาตุต่างๆ และสารพฤกษเคมีที่ช่วยป้องกัน "โรคเบาหวาน" นอกจากนี้ใยอาหารในผักยังช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลกลูโคสเข้าสู่กระแสเลือดอีกด้วย
เครดิตรูปภาพจาก : Fascino
ทางเลือกของคนไม่ชอบผัก
Vegeta gummies เยลลี่ที่ผลิตจากผักโครงการหลวง ปลอดสารพิษ ภายใต้มาตรฐาน GAP (เกษตรปลอดภัย) เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่ช่วยเสริมสารอาหารดีๆ จากผักให้คุณ และยังช่วยบำรุงสมอง พัฒนาความจำ ลดคอเรสเตอรอล และไตรกลีเซอไรด์ได้อีกด้วย
อ้างอิงข้อมูลจาก
- https://www.paolohospital.com/th-TH/phahol/Article/Details/บทความ-เบาหวาน-ความดัน/กินป้องกัน-เบาหวาน
- https://www.phyathai.com/article_detail/1676/th/ชีวิตไม่กินผัก...เน้นหนักแอลกอฮอล์_ระวัง!_มะเร็งลำไส้ใหญ่
- https://goodlifeupdate.com/healthy-body/110253.html
- https://med.mahidol.ac.th/patient_care/th/health_issue/07082015-1808-th
บทความสุขภาพ